COCINA Y REPOSTERIA PARA DIABETICOS

VV.AA.

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Editorial: OMEBA

ISBN: 978-950-9084-21-6

Páginas: 155 páginas

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Reseña de COCINA Y REPOSTERIA PARA DIABETICOS

El plan alimentario ocupa un lugar destacado entre los recursos terapéuticos que la ciencia moderna pone a disposición de los diabéticos con el objetivo de optimizar su calidad de vida. Las preparaciones sencillas y tentadoras que pueden ser compartidas por toda la familia facilitan el cumplimiento de la dieta y, cuando la cocina cotidiana se encara con creatividad, llevar a la práctica las indicaciones del médico se convierte en una grata experiencia. Eso es justamente lo que ofrece este libro: la posibilidad de disfrutar de exquisiteces sanas y apetitosas a la vez, mediante una variada selección que abarca propuestas para desayunos y meriendas, comidas ligeras, platos principales a base de pastas, arroz, verduras, pescados, aves y carnes de todo tipo para almuerzos o cenas... ¡y un imperdible repertorio de hallazgos dulces para los momentos más placenteros! Cada receta incluye un recuadro con datos nutricionales que permite conocer de un vistazo su aporte de nutrientes y confeccionar un menú equilibrado, en el que el cuidado de la salud esté en armonía con el deleite del paladar.

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