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COCINO EL DOBLE Y CONGELO

COCINO EL DOBLE Y CONGELO

LIDIA MAURIZI (Editor)

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Editorial: EVEREST

ISBN: 978-84-441-2032-4

Páginas: 166 páginas

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Reseña de COCINO EL DOBLE Y CONGELO

La cocina es astucia ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los fogones? ¿Es posible elaborar en casa una serie de productos cocinados adecuadamente y listos para cualquier ocasión? Este libro propone más de 100 recetas pensadas para la congelación doméstica: se presta una especial atención al plato fuerte, alrededor del cual se construye el menú, pero hay también muchas ideas para los entrantes, las guarniciones y los postres. En las primeras páginas encontraréis consejos para una correcta congelación y una tabla con las indicaciones para conservar los ingredientes frescos o ya cocinados en el congelador. 
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