Name: CALDOS
Brand: LIBROOKS BARCELONA
SKU: 253626
Price: 87450 ARS
Availability: InStock

$87.450,00

Entregas para el CP: Cambiar CP

Medios de envío

No sé mi código postal

Nuestro local

Paradigma LibrosMaure 1786 CABA. Atención de Lunes a Sábados de 11 a 14 y de 16 a 19 horas.

Gratis

Descripción

WILLIAM LEDEUIL
CALDOS
LIBROOKS BARCELONA

Páginas: 224
Formato: 197 mm x 262 mm
Peso: 0.75 kgs.
ISBN: 9788494509537

Ya sean originarios de nuestra tierra o inspirados en la cocina asiática, los caldos son la base de muchas recetas tradicionales y gastronómicas. El chef William Ledeuil, que ha hecho de estas elaboraciones ligeras y sabrosas uno de sus buques insignia, nos presenta sus ingredientes fetiche y nos desvela los secretos de los caldos básicos y esenciales (de ave, verduras, crustáceos, caldos claros, tom kha kai), con los que juega para proponernos alrededor de sesenta recetas. Caldo de cocido, buey laqueado y papaya; Salmón confitado con alioli de jengibre y caldo de bullabesa; Caldo pho de gambas; Infusión de cítricos y hierba limón Cuencos humeantes de perfumes embriagadores que nos descubren una cocina libre, ensalzada por las fotografías de Louis Laurent Grandadam.

2 cuotas de $51.989,03		Total $103.978,05
3 cuotas de $35.781,63		Total $107.344,88
6 cuotas de $19.463,46		Total $116.780,73
9 cuotas de $13.960,91		Total $125.648,16
12 cuotas de $11.354,65		Total $136.255,85
24 cuotas de $8.008,60		Total $192.206,36

3 cuotas de $37.262,45		Total $111.787,34
6 cuotas de $20.521,60		Total $123.129,60

3 cuotas de $37.650,14		Total $112.950,42
6 cuotas de $20.668,81		Total $124.012,85
9 cuotas de $15.466,02		Total $139.194,17
12 cuotas de $12.666,40		Total $151.996,85

Subtotal $0,00

Subtotal (sin envío) : $0,00

Total: $0,00

CALDOS

$87.450,00

Compartir

Descripción